محققان متوجه شده اند اسپری کردن یکی از مواد موجود در ضد آفتاب روی برنج، آن را در برابر گرما مقاوم تر می کند و کیفیت مواد مغذی آن را بهبود می بخشد.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، برنج خوراک اصلی میلیاردها انسان روی زمین است اما کشت آن به دلیل تغییرات آب وهوایی دچار چالش شده است. افزایش دما و موج های گرمایی روی محصول سالانه آن تاثیر گذاشته است. بنابراین محققان به دنبال روشی بودند تا گیاه برنج را در مقابل شرایط نامساعد مقاوم تر کنند.
گروهی از محققان در دانشگاه نانکای چین یک راه حل جالب یافته اند. آنها متوجه شدند اسپری کردن نانوذرات اکسید روی به گیاهان برنج قابلیت آنها برای مقاومت در برابر گرما را بیشتر می کند. در تحقیق آنها آمده است: ما نشان دادیم محلول پاشی نانوذرات اکسید روی(ZnO NP) به میزان قابل توجهی محصول این دانه و کیفیت مواد مغذی آن طی بازه های وقوع موج گرما را ارتقا می دهد.
موج گرما یک تهدید جدید برای تولید برنج است و خسارت زیادی به محصول می زند و حتی گاهی آن را به طور کامل از بین می برد.
اما تحقیق اخیر نشان می دهد محلول پاشی نانو ذرات اکسید روی روشی بهتر از انتقال روی به گیاهان است زیرا این ذرات می توانند به حفره های داخل برگ های گیاه نفوذ کنند. جالب آنکه نانوذرات روی یکی از موادی هستند که به طور معمول در ضد آفتاب ها به کار می روند.
طی پژوهش محققان گیاهان برنج را در معرض موج گرمای شبیه سازی شده، قرار دادند. پژوهشگران برای شبیه سازی گرمای شدید هوا، گیاهان را به مدت ۶ روز در معرض موج گرمای ۳۷ درجه سانتیگراد قرار دادند.
محققان برای انتقال کارآمد روی به گیاهان از نانوذراتی استفاده کردند که قطر آنها از ۱۰۰ نانومتر کمتر است. محلول روی نیمی از گیاهان اسپری شد و نیم دیگر فقط آب دریافت کردند.
هنگام برداشت محققان متوجه شدند محصول گیاه برنجی که محلول نانوذرات اکسید روی را دریافت کرد، ۲۲.۱ درصد بیشتر از محصول گروه کنترل بود که فقط به آبیاری شده بود.
همچنین تحقیقات بیشتر نشان داد این نوع برنج مواد مغذی بیشتری نیز داشتند.
